發(fā)布時間:2021-03-02
在五月底剛結束的兩會中，食品安全問題再次成為各界討論的焦點。習近平總書記再次強調了食品安全對于民生與社會的重要性。食品冷鏈物流承載著食品被消費前的所有關卡流程，如何保證食品始終處于規(guī)定的低溫無菌環(huán)境下被安全加工儲存成為了一個值得深思的問題。
針對中國食品加工行業(yè)現(xiàn)狀，廣州冰泉制冷設備有限責任公司率先創(chuàng)造性的提出了“LCCP”理念?！癓CCP”理念是致力于從食品冷鏈物流的源頭，即食品加工環(huán)節(jié)，提升食品品質，保證食品安全，并關懷企業(yè)員工的先進理念。
LCCP具體是什么呢？
廣州冰泉不僅率先提出“LCCP”理念，其旗下的冰源制冷子公司更是將這一理念成功運用到冷庫工程項目中。先后幫助廣州市錢大媽農產品有限公司，廣東何氏水產有限公司和壹號食品有限公司建立了“LCCP”理念冷庫。
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